Entradas
Crema de Cilantro (Litro)
Crema de cilantro con base de mantequilla y leche, acompañada de crotones y cilantro picado.
Precio por litro.
$120.00
Espaguetti Poblano (Kg)
Con crema de poblano, decorado con granos de elote y rajas de chile poblano.
Precio por kilogramo.
$125.00
Espaguetti Tres Quesos (Kg)
Bañado con salsa de queso roquefort, queso crema y crema; decorado con dátil.
Precio por kilogramo.
$169.00
Platos Fuertes
Bacalao (Kg)
Con cassé de tomate, papa, chiles güeros y aceitunas verdes.
Precio por kilogramo.
$469.00
Pavo Al Vino Blanco (Kg)
Relleno de picadillo con frutos secos y salsa gravy de pavo. (Mínimo 2KG)
Precio por kilogramo.
$1,452.50 – $2,905.00
Pavo Mulato (Pieza)
Relleno de picadillo con fruta picada y bañado con mole mulato. (Minimo 2 Kg)
Precio por kilogramo.
$1,463.00 – $2,926.00
Lomo A La Ciruela (Kg)
Lomo de cerdo mechado de ciruela y queso de cabra, bañado en salsa de ciruela al oporto.
Precio por kilogramo.
$398.00
Pierna Enchilada (Kg)
Pierna de cerdo, bañada en salsa de chile guajillo.
Precio por kilogramo.
$368.00
Complementos
Verduras Salteadas (Kg)
Con zanahoria, calabaza, ejote, pimiento rojo y nuez de la india de decoración.
Precio por kilogramo.
$145.00
Postres
Ensalada de Manzana (Kg)
Con trocitos de manzana, espolvoreada con piña, nuez y pasas.
Precio por kilogramo.
$189.00
Tronco Navidad (Pieza)
Panqué de chocolate con licor de café y relleno de crema de café; cubierto con ganache de chocolate amargo.
Precio por pieza.
$294.00
Gelatina de Rompope (Pieza)
Gelatina de rompope bañada de rompope y arándanos.
Precio por pieza.
$230.00
Extras
Relleno de Pavo (Kg)
Relleno de picadillo con fruta picada para tu pavo.
Precio por kilogramo.
$207.00
